Clase de decoración de tortas

Hoy fue el último día de las clases de este curso en particular de "Fondant y pasta de goma". La profe dijo que no era obligatorio hacer ninguna torta como sí  lo era para los otros cursos que hice. Y yo me lo tomé al pie de la letra...así que hoy no iba preparada para nada, llevaba mi torta blanca y algunas flores. Pero claro, todas mis compañeras sí tenían su torta divina y esperando el ooohhh. Qué hago, me dije, voy a quedar mal con la profe que es tan amorosa con nosotras. Así que improvisé sobre la marcha en clase,  y éste fue el resultado. A las chicas les gustó mi idea y usaron mis mariposas también , jeje. Nada deslumbrante como las otras tortas pero al menos cumplí. No usé ninguna de las flores que había hecho, que como ves en la foto no le van mucho a la torta.

Las tortas de mis compañeras. Esta amarilla me gustó muchísimo, ella programó su torta desde el comienzo en esos tonos.  

Feliz domingo para todas!!!!!!

Un correo muy peculiar

Aquí en Doha no existen los carteros que vienen a tu casa y te entregan las cartas. La ciudad está creciendo constantemente y hay muchas calles sin nombre aún. Entonces hay cajas postales que podés alquilar en la oficina de correos. Pero claro, cada vez que he ido a buscar alguna, nunca hay disponibles. Qué hacer? cómo recibo mis cartas? Y lo principal, cómo recibo mis telitas????

La respuesta es Aramex, un correo privado que te atiende a cuerpo de rey y todo te llega divinamente. Todo es abierto y escaneado en origen y así sabemos si ese paquete contine libros o telas o hilos o lo que hayas comprado.  Podés hacer el seguimiento de tus compras por internet y saber si ya ha salido con destino a casita, o si ha parado en Dubai primero, o si está siendo inspeccionado en la aduana. Cuando llega a Doha te envían un mensaje al celular (móvil) y ya sabemos que podemos ir a buscar nuestro correo. 

Mi compañerita para ir a buscar los paquetes es siempre Flopi. Allí todos los empleados la reciben contentos y me la piden para hacerle fotos, filmarla y hacerle upa, es la reinita de Aramex. La conocen desde que era bebé y yo la llevaba dentro de mi bolsa. Cuando llegás te atienden unas chicas en la recepción y le dicen tu número de cliente a otros empleados que son los que buscan los paquetes. En nuestro caso, la chica de la recepción le dice al empleado " la mamá de Flopi está aquí" y así ya nos traen nuestras cositas. 

Mirá la cara de felicidad que tenemos cuando nos llegan los paquetitos. 

Ella me roba todo lo que sea de plástico, adora las bolsas que hacen ruidito. Aquí habíamos recibido las revistas a las que estamos subscriptas. 

Estos últimos días no he tenido tiempo de publicar mucho, pero sí he trabajado. En mi clase de decoración de tortas aprendí a hacer flores con una masa nueva que se llama "Pasta de goma". Hice unas flores fantasía en color rosa suave.

También una cajita, margaritas...

Otra de las flores que aprendí a hacer es el clavel.  No es de mis flores preferidas pero había que aprenderla. La torta es de mentira, se llama "Dummy cake" y la he forrado con fondant blanco.

De telitas también hay novedades... Ya te mostraré cómo ha quedado el primer bloque de mi nuevo quilt. 

 Clase de decoración de tortas 

Como te contaba ayer, hoy terminaba el curso Nº 2 de decoración de tortas. Así quedó la torta que hice. Todas las flores las fuimos aprendiendo en clases anteriores y hoy teníamos que llevar nuestro producto final.

La torta en la clase...

Hace algunos días que he venido preparando las flores para poner en la torta. Las guardaba en estos semicilindros diseñados para ello, para que su base no fuese plana. 

Para hoy había que llevar la torta ya cubierta con el icing. En mi caso fueron dos bizcochuelos color rosa con sabor a fresa y el icing en color blanco.  

Mi certificado del curso....iiiiihhh, qué felicidad!!!!!! Es un certificado de Wilton, la famosa empresa dedicada a la decoración de tortas. Quién iba a pensar que aquí en Qatar habría cursos oficiales de Wilton, jeje. 
Aquí te muestro las tortas de mis compañeras, son todas preciosas, una más linda que la otra!!!!!

Yo preferí hacer las flores en sólo dos colores, en lila y amarillito. Tampoco usé el pajarito que se suponía que llevaba, era celeste y blanco y no combinaba.

Aquí están todas juntitas, quedan lindas no? 
Nos han hecho una foto de todas juntas que será la foto de la próxima publicidad de la tienda, en cuanto la vea te la muestro. Somos todas de nacionalidades distintas y hace que el grupo sea de lo más ecléctico. Fue super divertido, y todas nos llevamos muy bien. Hoy una de ellas llevó scons hechos por ella, qué delicia! Otro día llevaron una torta de bananas (plátanos). Así que además de aprender a decorar, también intercambiamos recetas. 

Antes que me preguntes...no me como nada de todo esto que hago, no quiero ni pensar en la cantidad de calorías que tiene la flor más pequeñita!!!!!

Otro bloquecito más terminado del quilt Dear Jane

Dear Jane® es una marca registrada. Para tener más información acerca de este quilt podés dirigirte a la página oficial "Dear Jane®" http://www.dearjane.com/

 

Es el bloque M-10 Simple Simon, ya son 21 bloquecitos.

Lo hice con la técnica del rotary cutter, no se usan moldes, apenas se cortan tiras y se cosen entre sí. Hice estos  gráficos para que los imprimas si te ayuda a recordar mejor cómo hacerlo en caso de que seas principiante. Es un clásico bloque de 9 patch. 

El bloque será dividido en tres filas como muestro más abajo. Las filas 1 y 3 son iguales entre sí y la fila central que es la #2 utiliza los colores de forma opuesta a las filas impares. 

Comenzamos? 

Para las filas # 1 y #3 : Grupo A

Corté 2 tiras de 2" x 5" en color marrón y una tira en color marfil de la misma medida.

Para la fila #2 corté dos tiras de 2" x 3" en color marfil  y una tira de 2" x 3" en color marrón. Grupo B

Cosí las tiras entre sí con un márgen de 1/4"

Una vez cosidas  las tiras del grupo A entre sí y las tiras del grupo B entre sí quedaron dos "paños" cosidos. Fraccioné esos "paños"en tiras de 2" como muestra la foto de aquí abajo. Quiero que observes bien que la regla no sólo está alineada en los bordes, también he comprobado que está alineada en las costuras. Eso te ayudará otro poquito para hacer casar tus costuras a la hora de unir las filas entre sí. 

Del "paño"A corté dos filas de 2", y del "paño" B corté sólo una fila. 

A la hora de coser las filas entre sí, verfico que mis costuras no se superpongan. El hecho de haber planchado como indiqué más arriba en el gráfico, va a yudar mucho. 

Siempre, siempre siempre.

Cuándo?

SIEMPRE espío antes de colocar los alfileres para cerciorarme que las costuras quedarán bien unidas. 

Yo soy doña alfileres, me encanta llenar mis costuras de alfileres. Uno las filas #1, #2 y #3 entre sí.

Las costuras pueden quedar planchadas así. A mí personalmente no me gusta abrir las costuras a la hora de planchar, pero si a vos te gusta, sos libre y soberana, es tu bloque ;-))

Listo, otro bloquecito más que se va a dormir....

Después de dos semanas de vacaciones porque estaban agrandando el aula, hoy por fin he vuelto a tener clase de decoración de tortas. Hoy sería como el lunes de occidente. Hemos hecho algunas florcitas para guardar y usar en la torta de la clase de la semana que viene. 

También hice un pajarito con color flow, lo voy a repetir porque no me gusta mucho. Aunque el de abajo está mucho mejor que el primero, así que supongo que el tercero será aún mejor, no?

Disfruten el domingo!